На страже качества

Коровка

Однажды профессиональный зоотехник из Мордовии Юрий Неясов проезжал мимо молочно-товарного комплекса «Саввино» агрофирмы «Дубна плюс». Он обратил внимание на аккуратные, раскрашенные в черно-белые цвета коровники и решил подробнее разузнать о хозяйстве. На дворе стоял 2007 год. В то время Юрий Неясов работал главным зоотехником в небольшом хозяйстве соседнего Сергиево-Посадского района – ООО «Торгашинское». В 2006 году «Дубна плюс» была преобразована в ООО, пришли новые учредители и руководство. Благодаря инвестициям в хозяйстве началась масштабная реконструкция молочных комплексов. Потребовались рабочие руки – механизаторы, животноводы, техники-осеменители. Поэтому, когда Юрий Неясов приехал в офис «Дубны плюс», на него сразу обратили внимание. После нескольких встреч и бесед с учредителями Юрия назначили на должность управляющего молочно-товарного комплекса «Саввино». И поставили первую задачу – набрать профессинальный и надежный коллектив. Задача была не из легких: прежнее руководство «Дубны плюс» допустило грубые ошибки в управлении и организации производственного процесса и привело предприятие к банкротству. Люди просто разбежались… Сложно было начинать все с чистого листа. Но благодаря организаторскому таланту генерального директора ООО «Дубна плюс» Виктору Сидорову и его помощникам началось медленное возрождение когда-то успешного животноводческого предприятия Дмитровского района.

Управляющий МТК "Саввино" Юрий Неясов

Юрий Неясов родился в селе Носакино Торбеевского района Республики Мордовия в крестьянской семье. Родители днем и ночью пропадали на ферме. С детства Юрий познал тяжелый сельский труд и полюбил домашних животных. Так что после окончания 8-летки решение о выборе профессии было однозначным – Юрий поступил в Краснослободский аграрный техникум на зоотехнический факультет. Дальше – служба в армии и подготовка к поступлению в Мордовский государственный университет. В 2000 году он успешно его окончил и получил диплом зооинженера. Юрий считает, что техникумы в отличие от вузов дают студентам больше практики, они чаще бывают в поле и на ферме. А вузы делают ставку на крепкую теоретическую подготовку. 
Карьера Юрия Неясова в ООО «Дубна плюс» началась, как было уже сказано, с подбора специалистов на молочно-товарный комплекс. Следующая задача оказалась еще сложнее. Нужно было в кратчайшие сроки заняться формированием высокопроизводительного племенного стада крупного рогатого скота. Для этого учредители хозяйства приняли решение закупить в Венгрии племенных нетелей голштинно-фризской породы. Юрий НеясовПервую партию привезли в мае 2008 года. Потом были еще две партии из Германии и Голландии. После обновления стада начался процесс ремонта стада – выбраковка старых и больных животных. Параллельно велась работа по выявлению и профилактике лейкоза КРС. Сегодня МТК «Саввино» – самый крупный комплекс в составе агрофирмы: его общее поголовье КРС на октябрь 2018 года составляет 1450 голов, а дойное – 650 голов. Комплекс обслуживают 37 человек. В состав комлекса входят: два коровника, родильное отделение, телячий городок с молочной кухней, нетелинное отделение, сенные сараи, силосные ямы и другие хозяйственные строения. Рабочий день Юрия Неясова начинается рано утром с обхода комплекса. Оперативную обстановку ему докладывает менеджер смены. Производственный процесс организован в две смены по 12 часов. Дойка двухразовая – утренняя (4.30) и вечерняя (16.30). Каждая дойка длится по 7 часов и происходит в доильном зале. Он рассчитан на единовременный прием 36-ти голов. Кормят животных также два раза в сутки с интервалом в 12 часов. Итальянский кормомиксер быстро и качественно готовит смесь, в которую входят: сено (1,5%), сенаж (40%), силос (35%), комбикорм (20%), белкововитаминный минеральный комплекс (1,5%). Коровники оборудованы автоматическими поилками. Также животным дают импортную кормовую добавку «Кристалликс», состоящую в основном из тростниковой патоки. Этот сладкий лизунец коровы просто обожают.

Лотос

Специалисты агрофирмы «Дубна плюс» активно используют в своей работе специализированные компьютерные программы. Например, ветеринары ООО «Дубна плюс» работают в программе Uniform-Global Professional, с помощью которой можно анализировать воспроизводство, молочную продуктивность и здоровье животных. Животноводы широко используют российскую программу «Селэкс». Она позволяет создать замкнутый цикл обработки информации по крупному рогатому скоту в хозяйстве. А недавно управляющий МТК «Саввино» Юрий Неясов установил на своем компьютере демоверсию немецкой программы HYBRIMIN Futter, которая помогает зоотехникам быстро и качественно провести расчет рецептур кормления крупного рогатого скота. Программа идеально подходит для молочно-товарных комплексов, откорма КРС, свиноферм, птицефабрик, фермерских хозяйств. Программа уже имеет 135 готовых рационов и рецептур, 1460 норм потребностей для 23-х видов животных. Чтобы сделать анализ рациона кормления коров, необходимо в рабочем окне программы указать надой, показатели жирности и белка молока, вес коровы. Затем из базы данных кормов выбрать свои корма. Если при составлении рациона допущены какие-либо ошибки, программа подскажет, как их исправить. Программа платная, стоит недешево, но в течение одной недели каждый желающий может воспользоваться ей бесплатно.
Годы упорного труда дали свои плоды: среднесуточные надои в МТК «Саввино» стабильно держатся на уровне 25 литров с фуражной коровы. Ежедневно комплекс отгружает 16 тонн молока жирностью 4%. Управляющий комплекса Юрий Неясов поставил перед своим коллективом задачу довести в следующем году ежедневный объем отгрузки товарного молока до 18-20 тонн. По его словам, главное в его работе не количество, а качество. Решению задачи поможет генетическое оздоровление и ремонт поголовья и интенсификация производства всех видов кормов.

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ МОЛОЧНЫЙ РЫНОК ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ